脑出血患者应当吃什么好

　　脑出血现在已经是一种非常常见的疾病了，而且脑出血这个疾病现在患上的人也是特别多的，不论是老年人还是年轻人，现在都是非常容易患上脑出血这个疾病的。人们现在都知道患上脑出血疾病治疗是必须的，只有及时的治疗患者才能尽快远离疾病的带来的危害。不过许多的脑出血患者都不知道患上脑出血疾病饮食方面要注意些什么，吃些什么好?下面我们就来了解一下。

　　脑出血的饮食注意事项

　　【适量增加蛋白质】

　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　【限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入】

　　脑淤血症状随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

　　【控制总热量】

　　如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，脑淤血症状肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

　　【限制脂肪摄入量】

　　每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。